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| Status: | inactive |
| Date: | 19.01.2026 |
| Event: | VSH Schiess- und Ausbildungszentrum AG, VSH Schiess- und Ausbildungszentrum AG |
| Availability: |  offline |
| Article no.: | m4eeg7hquhgo / 074D4B85 |
| Category: | Wildverarbeitung --> Kulinarik |
| Title: | BEEF! NOSE TO TAIL Buch |
| URL: | https://schiesscenter.ch/produkt/beef-nose-to-tail-buch/ |
| Price: | CHF | 40.00 | ||
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| Description: | ||||
| Von der Schnauze bis zur Schwanzspitze, vom ganzen Kalb bis zur Keule, von den Innereien bis zum Steak wird die komplette Verarbeitung des ganzen Tieres beschrieben. -------------------- BEEF! NOSE TO TAIL In Band 5 der legendären BEEF!-Buchreihe ist das ganze Tier Hauptakteur! Von der Schnauze bis zur Schwanzspitze, vom ganzen Kalb bis zur Keule, von den Innereien bis zum Steak wird die komplette Verarbeitung des ganzen Tieres beschrieben. Das Besondere an diesem Buch ist, dass die leckeren Rezepte und fantastischen Geschichten abweichen von dem Filet-Standard und einem etwas grossartiges offenbaren: es wird am offenen Feuer gekocht, Fleisch auf Eisenkreuze gesteckt nach der Asado-Manier oder im Erdloch geschmort. Was Sie mit dem Buch lernen können: Bibliographische Angaben Zusätzliche Information
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| Source: VSH Schiess- und Ausbildungszentrum AG (https://schiesscenter.ch) | ||||
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Source: specialized literary, particularly 'Bewaffnung und Ausrüstung der Schweizer Armee seit 1817, Bände 3 und 4', 'Die Repetiergewehre der Schweiz, Christian Reinhart, Kurt Sallaz, Michael am Rhyn, Verlag Stocker-Schmid' and 'Schweizer Militärgewehre Hinterladung 1860 - 1990, Ernst Grenacher'
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